Hampir semua orang suka makan daging, mulai dari daging sapi, ayam, hingga babi. Daging babi memiliki tekstur yang lembut dan empuk, gak heran kalau banyak orang babi bisa diolah jadi banyak masakan. Salah satunya dibumbu kecap. Rasa manis dipadukan dengan kelembutan daging bikin makan jadi makin lahap. Kalau kamu salah satu pencinta daging babi, cobain resep di bawah ini deh!1. Bahan-bahan yang diperlukanilustrasi daging babi Bahan utama 1 kg daging babi 2 buah kelopak bunga pekak 6 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 2 sdt minyak wijen 1 buah bawang bombay minyak goreng secukupnya garam secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 sdt lada hitam bubuk 2 cm jahe, memarkan garam secukupnya 2. Blender semua bahan bumbu Siapkan blender, lalu masukkan potongan bawang merah, bawang putih, jahe, lada hitam, dan garam ke dalamnya. Kemudian, haluskan semua bahan sampai benar-benar halus, siapkan wajan dan tuang sedikit minyak di atasnya. Panaskan sebentar, lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga pula irisan bawang bombay, kelopak bunga pekak, lada hitam, dan garam. Aduk-aduk hingga layu. Baca Juga Resep Masak Bihun Goreng Babi untuk Menu Mengawali Hari 3. Masukkan potongan daging Masukkan potongan daging babi ke dalam bumbu tumisan, lalu aduk sampai merata. Kemudian, tambahkan air secukupnya bersamaan dengan kecap manis, aduk-aduk sebentar hingga air mendidih dan berkurang, supaya bumbu kecap meresap ke dagingnya. Kalau sudah mendidih, bumbui dengan garam sesuai dengan selera. Aduk-aduk kembali hingga daging babi Angkat dan sajikanilustrasi daun bawang Jika sudah matang, matikan kompor dan letakkan daging babi kecap ke dalam sebuah mangkuk. Biar makin lezat, berikan taburan potongan daun bawang di atasnya. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh!Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!
Masingmasing daerah memiliki ciri khas baik penggunaan bumbu, cara memasak, dan cara penyajiannya. Gambar Soto Babat Sapi Santan: Menurut situs Wikipedia. Babat adalah daging yang berasal dari lambung hewan dan masih termasuk bagian dalam atau sering disebut jeroan atau jerohan dari hewan, biasanya sapi dan ada juga babat kambing, yang diolahGurih, manis dan pedas, mantap nih Utama5 siung bawang merah, iris5 siung bawang putih, iris7 buah cabe merah keriting, iris15 buah cabe rawit merah utuh3 sdm minyak goreng, untuk menumisAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Cuci bersih babat, siapkan panci, masukkan babat, tambahkan air, daun salam dan 1 sdt garam, rebus sampai empuk, angkat, tiriskan dan 2Potong-potong babat sesuai 3Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai 4Masukkan cabe, tumis sampai 5Angkat dan 6Masukkan babat, searai, daun jeruk, kayu manis, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk dan masak sampai 7Masukkan saus sambal dan Kecap manis, aduk-aduk dan masak sampai 8Masukkan tumisan bawang dan cabe, aduk-aduk sebentar, angkat dan rating resep resep dari 5 bintang ini, ya.
Padawarung bakso Kikil Babat cara penyucian peralatannya tidak menggunakan air mengalir. Pada warung bakso P. Sabar ditemukan 2 alat penjepit makanan yang lapisan stainlessnya sedikit terkelupas sedangkan pada warung bakso Soponyono alat-alat yang digunakan untuk menyajikan makanan setelah dicuci tidak dikeringkan secara sempurna.